收藏本站 | 联系我们 | 设为首页 | English
当前位置:主页>出行宝典>
国外礼仪大全--点酒的礼仪
来源:  作者:本站

  是注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,在他们的眼里就是不懂事的客人,所以如果不解此道,一切要委托酒保全权处理,这和中国国内不太讲究的情形,的确有所不同。

  主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

  当你到餐厅用餐时,向女侍或服务生点好了菜之后,酒保就会走过来问你喝什么酒。假如你对当地酒类缺乏认识时,就把一切交予酒保去调配好了。不过,在此首先应告诉酒保自己所点的是什么菜,然后再请教他那一种酒较适合,对于量的方面亦如此。如:“我们三个人应该喝多少较适合?”等等,。酒保所调出的酒,必须能配合菜肴,否则便是他的过失。点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。

  同时,欧洲人喝酒时,对于酒类的年份非常挑剔,如葡萄酒是一八……年的或一九……年的等等


关于本站 | 会员服务 | 隐私保护 | 法律声明 | 站点地图 | RSS订阅 | 友情链接
免责声明:凡本站注明来源为xx所属媒体的作品,均转载自其它媒体转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。